Alufolie hat immer zwei unterschiedliche seiten. Am ende ist die folie nur noch 10 bis 15 mikrometer dick.

Welche Seite Der Alufolie Gehort Eigentlich Nach Aussen Puls4 Com

Das sind 0 01 bis 0 015 millimeter.

Welche seite der alufolie. Welche seite gehört nach innen und welche nach außen. Doch was in manchen haushalten für streitereien sorgt bei der frage welches nun die richtige seite für die nutzung ist hat in wahrheit ausschließlich mit der methode der produktion von alufolie zu tun. Dass es überhaupt zwei unterschiedliche seiten gibt liegt.

Das reine aluminium wird mit hilfe riesiger walzen plattgerollt. Dass alufolie überhaupt zwei unterschiedliche seiten hat liegt an der produktionsweise. Alufolie ist sehr nützlich und täglich im einsatz.

Möchte man hingegen etwas kühlhalten gehört die glänzende seite nach aussen da die wärmestrahlung die von aussen auf die folie trifft abgeleitet wird. Um effizient zu arbeiten werden am ende bei der letzten walzung immer zwei schichten übereinander gelegt. Diese nimmt energie eher auf als sie abzustrahlen.

Die glänzende seite reflektiert licht und wärme stärker als die matte seite. Während der produktion einer alufolie wird das material immer wieder gewalzt. Tatsächlich ist es so dass die alufolie ausschließlich aus produktionstechnischen gründen eine matte und eine glänzende seite hat also sich der hersteller nicht wirklich etwas dabei gedacht hat.

Doch wissen sie eigentlich wie man sie richtig benutzt. Allerdings fallen diese unterschiede nur minimal aus. Unabhängig von der seite gehören säurehaltige basische oder salzige lebensmittel nicht in alufolie.

Damit die folie besonders dünn wird. Immer wieder stellen sich hobbyköche die frage ob es einen unterschied macht welche seite der alufolie beim garen im backofen nach innen und welche nach außen zeigen sollte aluminiumfolie hat. Die physikalischen unterschiede sind sehr gering und es macht so gesehen kaum einen unterschied welche seite der alufolie außen ist.